全身是宝，用途很广，经济价值很高；杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高；杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机补佳品。

【杏树种植技术】
1、株行距。金太阳树势中庸，可适当密植。建议大田为： 2米×4米，每亩83株，或3米×2米，建立早期密植园保护地栽植株行距为1米×2米，每亩330株，或0.8米×2米，每亩416株。
2、授粉树配置。金太阳在配置授粉树的情况下丰产效果更佳。授粉树要选择花期一致的品种。授粉品种与主栽品种之比不少于1:8。
3、定植。大田栽培定植时挖长、宽各80cm，深60cm的定植。保护地栽培挖宽80cm，深60cm的定植沟。挖（沟）时要把生、熟土分开。每株深施肥20kg。回填时先填熟土，后填生土，并注意肥料与定植带间隔15厘米，以免根系接触肥料引起烧跟现象。
4、温度应该保持在零上27摄氏度以上。